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    牛大骨剔得干干净净，炖出牛油和面炒了，就是超补钙的牛髓炒面。炒个百来斤，几个孩子能吃一个冬天，强身健体又长个。

    午餐来不及吃牛肉了，直接准备晚饭。三个姨母放下红薯粉，全力烙死面饼，今晚牛肉泡漠管饱。

    人大多，不适合做太精细的菜肴，涮火锅也不现实，还是又美味又顶饱的牛肉泡漠最合适。

    炒香的牛腩肉加开水，再把十几种香料拿麻布包着下锅一炖，那肉香味能香飘十里。

    村里的大人不好意思来蹭饭，但今天来帮工的村民有一个算一个，都留下来吃泡馍。

    又把自家孩子喊来，就算父母没在沈家帮工的小孩，端着碗过来，沈冬素也不好意思赶人啊！

    反正只要人来了，一人一勺牛肉一块饼，人人有份。

    有的孩子乖觉，自己领了肉和饼也不吃，而是飞快跑回家和家人一起吃。

    这顿牛肉泡漠，最后硬是吃成了流水席。全村老少，除了二房一家，人人都尝到肉味。

    更别说凌府派来的工人，是和亭长一样，吃第一锅的，锅筷是沈林钟回凌王府找胖厨子拿的。

    盆大的大海碗拿了近百个，牛棚院子坐不开，排队打肉汤领饼，然后沿着小林树坐着吃。

    远远看去，好家伙，真是一道别具一格的风景线啊！

    几十个壮汉两手捧着大海碗，有的在撕面饼泡汤里，有的忍不住直接一口汤一口饼地吃起来。

    就此，牛肉泡漠一餐打响名声，二姨母都不想卖酸辣粉了，想改行卖泡馍。

    但牛肉不易得，羊肉太贵，猪肉泡得不香，算了算成本，还是放弃了。

    沈冬素本来没想给凌墨萧送一份的，结果下午胖厨子送碗来的同时，又送一车瓜果蔬菜来，自己也留在沈家吃泡馍。

    沈冬素想着凌墨萧帮了自己这么多忙，就算是对甲方的礼貌，也该送人家一点。

    便把自己特地留下的牛里脊拿食盒装了，跟沈爷爷和沈林钟说一起，自己陪胖厨子来到凌府。

    对于她的到来甲四很意外，又很高兴，一听是有新鲜吃食，就更高兴了。

    “主子这两天又没好生吃饭。”

    沈冬素把早之前让人打的鸳鸯锅拿出来，让胖厨子把牛里脊片成薄片，又去准备配菜。

    自己则在厨房炒底料，等几十样配菜、调料准备好，片成薄片的鱼片、牛肉片、羊羔肉片备齐。

    鸳鸯锅两个锅底炖好，一个自然是牛肉汤锅底，还有一个则是红枣鸡汤锅底。
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