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    “严老弟啊，你这秘制的方子不错啊，罐头的成品出来了，我跟车间几位师傅都尝了，味道特别好，比超市里卖的那几个牌子的鱼罐头吃着还香呢！”

    吕建成有些兴奋的说道。

    严准迷迷糊糊坐起来，缓了缓精神，才意识到吕建成在说什么，有些惊喜道：“是么？你们都尝了？味道确实不错？”

    “好吃！你这方子真是绝了，我跟你说，一点都不夸张，就你这个牌子的罐头一旦推上市场，肯定能好卖。”吕建城砸了砸嘴，一副回味的样子说道：“我们厂子接手过好几个牌子的罐头加工，还真就没吃过味道这么好的，估计要是加热一下吃，肯定更香。”

    吕建成说的是实话，像罐头这一类的方便速食，毕竟是冷加工食品，味道自然比不上新鲜出锅的热乎餐饮。

    不过因为方便快捷，所以肉类制品的罐头在市场上还是很有销售面的，又因为方便省事，价格公道，所以哪怕在味道上会稍逊色一些，人们倒也可以容忍。

    像严准这样冷加工出来，却依然保留了鱼肉鲜嫩可口的罐头，吕建成是真的没有吃过，尤其是罐头里配装的鱼肉汤，那滋味，浓郁喷香，要是有馒头沾着吃，或者直接拌在米饭里，简直是绝了。

    严准虽然对自己配制的料汁很有信心，不过听吕建成这么说，还是挺乐呵，他尝了尝吕建成拿过来的成品，味道明显比自己早上现蒸的鱼肉口感差了不少，但是滋味确实挺足。

    而且鱼片和鱼骨的味道也是出乎意料的好，尤其是鱼片，也不知道吕建成是怎么加工的，肉质吃着很绵软，保留了鱼肉腌制时调料的味道，越嚼越香。

    相对而言，鱼干就要稍微逊色一些，要不是蘸料味道好，多少弥补了鱼肉散碎没嚼头的缺点，这鱼干的加工在严准看来完全没有必要。

    吕建成也尝了，还由衷的给严准提了建议：“这鱼干加工出的成品，能达到这个程度已经很不错了。毕竟这鲤鱼、鲫鱼、三道鳞这一类的鱼，它的肉质特点就是肥嫩，所以风干后的嚼劲儿就会差一些。人家市面上卖的鱼干那都是用的明太鱼，本身肉质在那儿呢，鲜族人专门就吃这个。”

    吕建成说：“咱们这头是后兴起来的，那都是从延边那头流行过来的小吃。其实受众群体并不多，毕竟这鱼干怎么着也比不上鱿鱼干，小黄鱼干嚼着香。”

    严准平时还真没怎么买过这一类的吃食，现在听吕建成说的头头是道，琢磨着等回去就去超市每样买回来的尝一尝。
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